Une recette originale pour la fabrication de vos cookies, à la fois croustillants et moelleux ! Découvrez les ingrédients et les étapes de préparation de nos délicieux cookies maison

Les ingrédients :

• 145g de beurre
• 145g de sucre roux
• 70g de sucre
• 100g d’œuf
• 290g de farine
• 4g de sel de Guérande
• 4g de levure chimique
• 270g de couverture de chocolat lait USENDE 42% de cacao

Les étapes

1. Ramollir le beurre au batteur mélangeur à la feuille
2. Ajouter le sucre roux, le sucre et les œufs
3. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le sel
4. Ajouter le chocolat USENDE en pistoles
5. Faire des boules de 50g environ et les aplatir sur la plaque du four (sur papier sulfurisé)
6. Cuire à 195° pendant 10 à 12 minutes.